이거...먹어도 되나요?
뱀이다!~
뱀인가? 오이인가?로 우리에게 널리 알려진 '사두오이'가 재배된 최초모습을 보여드리고자 합니다.
이 그림은 우리나라에 최초로 재배되기 시작한 열대성작물인 사두오이로써
춘천의 윗샘밭에서 농사를 짓고 있는 허태풍씨에 의해서 전국으로 소개되었고
공중파는 물론이며 각종 언론에서 재미있는 이색 볼거리로 알려졌습니다.
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식용인 사두오이는 현재 관상용으로 각광을 받고 있습니다.
체험학습장이나 덩굴식물을 이용한 터널에 많이 이용되기도 한 이 식물로 인해서
이 작물을 최초로 재배한 허태풍씨는 사두오이의 보급에 남다른 열정을 보인 결과,
귀농을 희망하는 사람들로 부터 '특용작물'에 대한 문의를 끊임없이 받고 있고
그가 운영하는 '하이동방삭http://cafe.daum.net/dongbangsak'이라는 카페를 통해서
농작물에 대한 정보를 주고 받고 있으며 전국적인 네트웍을 형성하고 있습니다.
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현재 사두오이는 주로 관상용에 머물고 있지만 약용 가치가 높은 추출물에도 관심을 두고 있습니다.
사두오이는 열매(오이)와 뿌리 모두를 사용할 수 있는 작물로 알려져 있습니다.
매년 봄 일반인에게 분양되고 있는 사두오이 묘종은 허태풍씨의 농장에서 구입할 수 있으며
색다른 취향을 원하시는 분께서는 한번 길러 보시길 권유해 드립니다.
아래 글은 허태풍씨가 운영하는 하이동방삭카페에 게제된 '사두오이'관련 정보 입니다.
곧 다가올 2008년 봄맞이를 위해서 생생한 정보를 미리 챙겨두시는 것도 괜찮다는 생각입니다.
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샘밭사두오이란 ? 1. 샘밭사두오이란 ? 샘밭사두오이는 박과의 한해살이 덩굴식물로 줄기가 가늘고 학명(Scientific): Trichonanguina), 속명(Common Name): Snake gourd 2. 샘밭 사두오이의 용도 -식용: 원산지에서는 샐러드 ,야채볶음, 카레의 주재료로 사용 -약용 : snake gourd(샘밭 사두오이)는 원산지에는 20 여종 (식용과 약용 )분포하며 -관상용: 사두 열매의 형태에 따라 꽃꽃이용 ,실내관상용으로 적합 3. 샘밭사두의 재배방법 ----노지재배기준(중북부지방-춘천기준)---- 1) 파종과 정식시기 -파종 :4월5일 전후 모판을 이용하여 비닐하우스내 파종,4월20일이후 포트에가식, 2) 토양과 기후 -기후 :샘밭사두는 아열대성 작물로 고온다습한 기후에 잘 자라며 -토양과 거름: 우리나라 대부분토양에 적합하고 거름기많은 사질토양에 잘자람 -병해충 : 특별한 병해충은 현재 발견되고 있지 않으며, 우기때(장마철) 곰팡이병이 일부발생. 3) 구조물 설치 -샘밭 사두오이는 덩굴 식물로 열매가 길게(2m정도) 맺히기 때문에 하우스대같은 구조물이 필수 4) 미과숙 샘밭 사두오이의 수확과 열매의 수확시기 -미과숙 열매의 수확 : 개화후 수정된지 20~30일전후 수확,길이1m내외,굵기는 지름3cm -성숙된열매의 수확 : 육질이 단단한상태에 붉게 변해간다 개화,수정된지 60일전후-육질은 물러지기 시작하며 내부의 과육이 씨앗을 중심으로 뭉치며 검붉은색을 띔. -씨앗의 채취 및 건조 : 육질이 붉게 익은 상태에서 수확하여 과육속 검은 씨앗 채취 ,서늘하고 그늘진곳에서 5~6일 건조 |
'사두오이' 자세히 살펴 보시기 바랍니다.
자세히 살펴보시면 사두오이의 이름과 같이 뱀의 모습과 흡사합니다. 징그럽기도 하구요. ^^
사두오이는 보통 2m정도 자라지만 식용으로는 1m 내외에서 채취합니다.
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보신 소감 어때요?... 너무 징그럽죠? ^^
* 위 그림들은 '허태풍의 샘밭사두오이 농장'에서 제가 직접 촬영한 그림들이며 언론에 제공된 사진이기도 합니다.
www.tsori.net
http://blog.daum.net/jjainari/?_top_blogtop=go2myblog
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