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  • VIVE A FIRENZE GIUGNO GIUGNO_Museo di Storia Naturale di FIRENZE, 30 Maggio con Mia moglie https://brunelleschi.imss.fi.it/itinerari/galleria/MuseoStoriaNaturaleFirenzeOrtoBotanicoGiardinoSemplici_32415.html 더보기
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2019 나와 우리덜

엄마의 밥상은 위대한 전설

아내와 함께 방문한 이탈리아 요리 유학 실습 장소 지난해 여름 정확히 이맘때(2018년 8월 6일), 아내와 나는 피렌체의 한 리스또란떼 샬레 폰타나(Chalet Fontana)를 방문했다. 우리가 이탈리아에 둥지를 틀기로 결심한 직후 이탈리아로 건너와 맨 먼저 방문한 곳인데, 이곳은 글쓴이('나'라고 한다)가 이탈리아 요리 유학 당시 땀 흘리며 일했던 요리 실습 현장이었다. (표지 사진에서 보는 것처럼) 토스카나 주의 풍경을 그..

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CUCINA ITALIANA

이탈리아인 놀라게 한 뿔고둥 리소토

이탈리아 식재료 보다 더 나은 우리나라의 식재료는 없을까..? 우리나라의 해산물은 이탈리아보다 한수 위 마침내 기회가 찾아왔다. 풀리아 주(Regione Puglia)의 항구도시 바를레타(Barletta)에서 머무는 동안 현지인의 안내로 도시 곳곳을 둘러보는 동안 궁금했던 건 시장이었다. 보통의 재래시장이 아니라 현지에서 생산되는 싱싱한 해산물을 만날 수 있는 시장을 보고 싶었다. 나의 이런 생각을 일찌감치 간파했는지 아니면..

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VIVE A FIRENZE

GIUGNO

GIUGNO_Museo di Storia Naturale di FIRENZE, 30 Maggio con Mia moglie https://brunelleschi.imss.fi.it/itinerari/galleria/MuseoStoriaNaturaleFirenzeOrtoBotanicoGiardinoSemplici_32415.html

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VIVE A FIRENZE

TENTAZIONE_LA CILIEGIA

TENTAZIONE_LA CILIEGIA, MERCATO DI SANT'AMBROGIO FIRENZE

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VIVE A FIRENZE

IL MERCATO DI SANT'AMBROGIO DELLA PRIMAVERA

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