포스팅 썸네일형 리스트형 텅빈 염전 넘치는 '소금'의 정체? 텅빈 염전 넘치는 '소금'의 정체? 김장철이다. 세계의 음식 중에서 최고의 음식으로 각광받고 있는 우리 '김치'를 담그는 철이 다가 왔다. 김치는 우리 밥상에서 빼 놓을 수 없는 반찬이며 발효식품인데, 최근 한 연구에 따르면 김치는 세계 여러나라의 발효식품 중에서도 '으뜸'으로 주목을 받는 이유 중 하나는 대개의 발효식품이 그렇듯 오래두고 먹을 수 있도록 '염장'을 통해서 만들어진 식품인데 그 과정이 남다른데 있었다. 염장簾匠이란 음식을 오래 보관하기 위해 소금에 절이는 것을 말한다. 우리가 자주 사용하는 말 중에 '염장 지르지 말라'는 표현이 있다. 이때 염장은 시체를 염습하여 장사를 지낸다는 뜻으로 '죽을 맛'을 일컫는 것인데, 김장등 발효식품을 담글 때 사용하는 염장이란 말은 그런 의미와 전혀 다르.. 더보기 나는 '디자인' 한다! 나는 '디자인' 한다! 지난 10월 10일 부터 10월 30일 까지 20일 동안 잠실 주경기장을 중심으로 다채롭게 펼쳐진 서울디자인올림픽2008(Seoul Design Olympiad 2008)은 '디자인은 공기'라는 주제로 연인원 200만명이 참가한 시민의 축제로 자리매김하며 어제 오후 6시 폐막을 했다. 폐막식에서 디자인 올림피아드를 빛낸 사람들의 시상이 있은 직후 오세훈 서울시장은 축사중 내년에는 연인원 400만명이 즐길 수 있는 축제의 장을 마련하겠다고 하면서 그동안 이 축제에 참여해 준 시민들께 감사를 표했다. 아울러 축사 마지막에 짧은 이벤트를 통해서 '서울 디자인 올림피아드 2009'의 주제를 발표했다. 내년도 디자인 올림피아드 주제는 '나는 '디자인' 한다!'...라고 명명되었다. 나는 서.. 더보기 당신은 어떤 '꿈'을 꾸고 계시나요? 당신은 어떤 '꿈'을 꾸고 계시나요? 아마도 이런 질문을 받게 되면 어떤 대답이 가능 할까요? 청소년기 때 누구나 한번쯤은 가져본 꿈들은 아니 무수히도 꿈을 많이 바꾼적 있는 꿈들이 어른이 된 현재 당신이 꾸었던 꿈의 흔적을 조금이라도 쥐고 있나요? 저는 음악을 너무도 좋아해서 지금 이 순간에도 나뭇잎이 떨어지는 모습을 오선지에 옮겨 적어보라면 맘껏 적어 볼 수 있습니다. 물론 그렇게 만들어진 곡이 나뭇잎 떨어지는 모습과 닮았는지 모르겠지만요. ^^ 뮤지컬 '맘마미아'에서 우리 귀에 익숙한 곡들은 이미 30년도 더 된 오래전에 제가 애창했던 곡들이나 새삼스럽게 우리 가슴속에 서 새롭게 불러지고 있을 뿐 아니라, 당시에는 음악으로만 접했던 내용들이 지금은 '이미지'로 다가와서 곡과 가사를 쓴 사람의 의도가.. 더보기 '서울'을 디자인한 사람은 누구일까? '서울'을 디자인한 사람은 누구일까? 오늘날 세계속의 '서울'을 디자인 한 사람은 누구일까? 하는 생각을 한것은 '서울 디자인 올림피아드 2008' 행사를 직접 참관 하면서 생긴 물음이다. 아마도 이 물음은 세계속에서 서울 디자인올림피아드를 선 보인 서울이 궁극적으로 늘 되물어야 할 화두가 아닌가 싶다. 주지하시다 시피 오늘날 서울이 있기 까지는 적지않은 고뇌섞인 세월이 흘렀고 그 세월을 500년 도읍지를 넘어 오늘날 600년의 고도를 만든 '서울'을 있게 만든 한 디자이너(?)의 공로가 돋보인다. 세상은 디자이너가 꿈꾸는 대로 이루어져 왔고 이 세상은 태초에 위대한 디자이너인 '창조주'로 부터 디자인 된 세계라는 것을 부인하거나 시초를 잘 모르는 사람은 디자인에 대해서 공부를 조금 더 해야 될지도 모른.. 더보기 최진실...그녀의 죽음을 놓고 왈가왈부 하지말자. 최진실... 그녀의 죽음을 놓고 왈가왈부 하지말자. 이래저래 시월은 우울한 계절일까? 한 여성의 죽음앞에 세상이 들끓고 있다. 그도 그럴것이 그녀를 모르는 사람은 티비나 영화를 한번도 보지 못한 사람들 뿐이다. 오늘 아침일찍 부터 지인들로 부터 전화가 걸려오기 시작했다. 너나 할 것 없이 놀란 표정이다. 애써 놀라운 표정을 내색하지 않았지만 나도 예외일 수가 없다. 그녀의 죽음에 대한 소식을 접하자 마자 열어본 '뉴스'는 '자살'이라는 단신만 전하고 있다. 얼마전 죽음을 선택한 탤런트의 모습이 채 가시기도 전에 날아 온 비보다. 그런데 그녀의 죽음을 놓고 사인은 '자살'이라는데 그녀를 죽음으로 몰고간 동기가 '악플' 때문이라는 이야기가 떠 돈다. 국민배우 최신실을 죽음으로 몰고 간 이유가 그녀를 비방한 .. 더보기 '블로거뉴스'가 찾아준 1억원 짜리 벤츠승용차! '블로거뉴스'가 찾아준 1억원 짜리 벤츠승용차! 방금 외출 나갔다가 돌아와 보니 반가운 소식이 하나 들어 와 있었습니다. 어제 포스팅한 4일 방치한 '벤츠 승용차' 주인을 찾습니다!란 제하의 기사속에 벤츠승용차가 그림에서 처럼 방치되었는데, 그 벤츠승용차(cls500)는 '도난차량'으로 밝혀졌습니다. 도난차량 모습입니다. 이러한 사실은 그동안 이 벤츠승용차의 행방을 찾던 '삼성화재'의 한 직원이 저의 관련 포스트에 글을 남김에 따라서 방치한 승용차에 대한 여러가지 상상을 일축했습니다. 경현욱 2008/08/08 15:35 안녕하세요. 블로그 주인님 저는 00화재 보험회사 직원입니다. 이 블로그를 보고 어제 저는 깜짝 놀랐습니다. 위 차량은 00화재 가입차량으로 도난건으로 접수가 되어 저희가 찾고 있었던 .. 더보기 지구촌에서 내 블로그에 '접속한 곳'은 어디일까? 지구촌에서 내 블로그에 '접속한 곳'은 어디일까? 실시간으로 지구촌에서 제 블로그(www.tsori.net 내가 꿈꾸는 그곳)에 '접속한 곳' 입니다. 스스로 '미디어'임을 선언하고 블로거뉴스를 쓴지 벌써 8개월째를 접어들고 있습니다. 돌이켜 보면 좌충우돌한 면이 너무도 많았고 블로거기자로써 제가 쓴 글을 보면 쓴웃음을 지을때가 한두번이 아니었습니다. 늘 제가 하는 소리지만 '저것도 뉴스인가?'라는 반문을 하게되는 때가 많았음을 부인할 수 없습니다.^^ 그럼에도 불로고스피어에서 제가 쓴 포스팅이 여러분들에게 읽혔으며 네티즌들의 적잖은 반향을 불러 일으킨 결과 나름대로 괄목할만한 성장을 기록했습니다. 이런 결과는 포털과 네티즌 여러분들과 제 블로그가 삼위일체를 만든 결과물이었죠. 그러나 그 성장을 이룬 뒷.. 더보기 이전 1 2 다음
