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2016/01/27

이탈리아 리조(쌀)로 속 채운 가지 요리: MELANZANE RIPIENE DI RISO_polvere di peperoncino.com www.tsori.net MELANZANE RIPIENE DI RISO -이탈리아 리조(쌀)로 속 채운 가지 요리- 어디로 떠나고 싶은가...? 오늘은 '리조(RISO)로 속 채운 가지 요리'를 앞에 두고 있다. 이 요리는 뽈베레 디 뻬뻬로니코 닷컴에 소개된 것으로 리체타 에 사방이 육지에 둘러싸인 지중해(IL MEDITERRANEO_사진=Google)를 언 급하고 있다. 이탈리아 음식과 문화 등을 연구하기 시작하면 서 더욱 가까워진 지중해지만 리체타에 언급된 지중해는 조금 다른 느낌이 들었다. 어디론가 멀리 조용한 곳으로 떠나고 싶은 마음 혹은 특정 요리를 통해서 딴 세상에 가 있는 기분이 랄까. 음악을 크게 틀어놓고 춤을 춰가며 요리를 하고 나서 포스트에 실은 한 깐소네(una canzone)는 이랬.. 더보기
박근혜,국정원 뒷산까지 날아온 북한 삐라의 속사정 www.tsori.net 국정원 뒷산까지 날아온 북한 삐라의 속사정 -독재자의 딸이 불러들인 대남전단지- 미제와 박근혜역적패당에게 죽음을!아직도 꿈에서 깨여나지 못하고반공화국적대시정책으로 정세를 전쟁에로 몰아가는 침략의 무리들은무자비한 보복타격을 면치 못할것이다. 이틀 전(25일)의 일이다. 매일 아침 체력 비축을 위해 운동을 하는 곳은 서울 강 남에 위치한 작은 산이다. 산의 높이는 300m가 채 안되거나 300m를 겨우 넘긴 작은 산줄기가 길게 이어진 곳. 그곳엔 년중 맑은 물이 졸졸 흐르는 약수터가 있 고, 서울시가 선정한 '물맛 좋기로 유명한 곳'도 있다. 그곳으로부터 멀리 떨어지지 않은 곳에 조선 태종(太宗)과 그의 비 원경 왕후(元 敬王后)의 능, 헌릉이 위치해 있는 곳. 또다른 산기슭엔 세종.. 더보기