방앗간 썸네일형 리스트형 세월호 도보행진,짜장스님의 놀라운 주먹밥 레시피 www.tsori.net 가슴 먹먹했던 2박 3일간의 진도 여행 -짜장스님의 놀라운 주먹밥 레시피- "먹음직 스러운 주먹밥...대체 무슨 일이 있었길래 놀라기까지...?" 가슴 먹먹했던 2박 3일간의 진도여행 7편 마지막에 "행사차량을 타고 역주행을 통해 창밖으로 바라본 (세월호)도보행진단의 모습은 감동의 물결이었다. 이들은 팽목항으로 가는 염장삼거리에서 잠시 휴식을 취한 뒤 임회면사무소에서 짜장스님으로부터 점심 공양을 받게 될 것. 짜장스님의 지휘 아래 시작된 점심공양 준비 시간은 도보행진단의 속도 대비 대략 1시간 남짓한 여유가 있었지만, 차량의 지체로 턱없이 부족한 시간이었다. 1시간 남짓한 시간동안 1,200명 분에 달하는 점심 공양을 준비해야 했던 것." 이렇게 썼다. 한 두사람도 아니고 120.. 더보기 추석 대목 맞은 방앗간 아가냥 www.tsori.net 방앗간에서 만난 아가냥 -추석 대목 맞은 방앗간 아가냥- "추석 대목 맞이한방앗간 아가냥신났다!..." 추석이 다가온다고 해서 아가냥이 추석을 쇨 거야 돈을 벌거야. 그런데 녀석은 신났다.아주 물 만난 녀석처럼 난리가 아니다.만약 목줄만 없었다면 아가냥 세상. 이유가 있었다.평소 뜸하던 방앗간에 사람들이 줄지어선 것.손님들이 녀석을 보자마자 귀엽다며 쓰담쓰담...녀석은 좋아죽는다.아가냥이 대목을 맞이한 것이다. 방앗간에서 만난 아가냥 넘 귀엽다 방앗간 입구에서 나대치던 아가냥 어떻게 된 일인지 수염이 몇 올 남지않았다. 얼마나 나대치는 지 사진 한 컷 남기기 힘들정도로 신난 녀석!... 엄마 따라온 한 꼬마녀석이 장난을 걸자 장난삼매경에 빠진 녀석. 숨겨진 발톱이 드러났다. 녀석.. 더보기 국내최초 노천카페 '하이디하우스' 20주년 맞이하다! 국내최초 노천카페 '하이디하우스' 20주년 아침! 밤을 새다시피한 11월 1일은 '하이디하우스'가 이땅에 처음 새워진 날이었다. 간밤에 촌장님으로 부터 노천카페가 세워지게 된 경위를 전해 들으면서 파안대소를 했지만 사실 촌장님의 이야기 좀더 뜸들이면 누구든지 눈물을 흘릴만한 슬픈 이야기 였다. 그는 그런 인생의 무용담을 후배들과 지인들 앞에 스스럼 없이 털어 놓으며 해학과 풍자로 일관하며 좌중을 뒤집어지게 만들뿐만 아니라 너무도 사실적인 묘사가 깃든 무용담으로 말미암아 오히려 그의 인생이 코믹하게 들렸다. 그랬다. 촌장님은 타인에게 불편을 끼치지 않으려 노력하고 있었고 그 노력은 의도적인 게 아니라 삶속 깊이 간이배인 양념처럼 녹아들어 그의 이야기와 일거수 일투족을 대하는 사람들을 편안하게 했다. 모처럼.. 더보기 '들깨' 이렇게 턴다! '들깨' 이렇게 턴다! 저희집에서 늘 상비하고 있는 기름이 들기름인데 적지않은 반찬들이 '들기름'을 사용하여 만들어 집니다. 아마도 저희집에만 그런 게 아니라 대부분의 가정에서 '들깨'를 이용한 들기름을 많이 사용할 텐데, 요즘은 들기름 뿐만 아니라 올리브유를 많이 사용하고 있고 콩기름을 주로 많이 사용하는 것으로 압니다만, 우리가 오래전 부터 먹어왔던 들깨는 구매만 했지 들깨를 터는 모습을 만나기란 흔치 않았습니다. 특히 도회지에서는 그런 광경을 잘 목격할 수 없어서 알음알음으로 '진품'을 찾아서 들깨를 구매하고 다시 들깨를 방아간에서 볶은 다음 들기름으로 내리는데 지난주 강원도 양양의 송천 떡마을에서 들깨를 터는 모습을 목격하고 그림으로 남겼습니다. 30여가구가 옹기종기 모여살고 있는 송천떡마을은 구.. 더보기 이전 1 다음
