개포동 이야기
뚱딴지를 모독하지 마라
Boramirang
2014. 7. 27. 08:38
사진으로 보는 개포동 이야기
-뚱딴지를 모독하지 마라-
"뚱딴지는
우둔하고
무뚝뚝한 사람을
놀림조로
이르는 말이란다."
그런데
실제 뚱딴지는
일케
이뿌다!...
우리에게 돼지감자로 널리 알려진, 국화과(菊花科 Asteraceae)에 속하는 해바라기의 한 종류인 뚱딴지는 girasole(이태리어 '해바라기')라고도 한다.남미가 원산지인 뚱딴지는 먹을 수 있는 덩이줄기 때문에 잘 알려져 있다. 장아찌로 담그면 아삭아삭한 식감을 느낄 수 있고 다이어트 식품으로 애용되기도 한다. 뚱딴지를 모독하지 마라. 참 아름다운 식물이다.
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