앙꼬 빠진 찐빵 썸네일형 리스트형 진정한 '컵라면'의 강자 SensitiveMedia 내가 꿈꾸는 그곳 www.tsori.net 진정한 '컵라면'의 강자 -라면도 '요리'더냐- 요리는 '정통'이란 게 없다고 말한 분이 있었다. 우리나라에서 꽤 쳐 주는 레스토랑의 사장님이 필자에게 일러준 말이다. 그는 우리나라에 이태리 요리를 일반화 시킨 한 분이었다. 파스타에 관한한 그는 식도락가이자 품평가였다. 꽤 오래전 그를 만난 이태리 요리에 대해 문의를 한 결과 이태리 요리 전문 A레스토랑 K사장은 대뜸 "그런 거 없어요"라고 말했다. 예컨데 우리나라 칼국수의 레시피가 '정통성'이 없는 것과 별로 다르지 않았던 것. 김치를 썰어넣고 펄펄 끓인 칼국수는 김치칼국수며 바지락을 삶아 그 국물에 칼국수를 넣으면 바지락 칼국수...그리고 닭살을 발라 고은 국물에 칼국수를 넣으면 .. 더보기 라면과 찰떡궁합 '대파'는 외계인 식품? SensitiveMedia 내가 꿈꾸는 그곳 www.tsori.net 대파는 외계인 식품? -라면에 빠지면 너무 서운한 것- 대파를 볼 때 마다 늘 같은 생각이 들곤 한다. 사람들이 정체불명의 외계나 외계인을 떠 올리는 것 처럼 내 머리 속에는 이 식물이 필시 외계에서 공수된 게 아닌가 싶은... 그런 이유도 충분하다. 무슨 넘의 식물이 비슷비슷하게 생겨야지 혼자만 독야청청 잘난 채 하며 고개를 쳐 든 것 까지는 용서가 되지만 속은 텅빈 게. 요즘 보면 더 웃기는 게 텅빈 호스같은 꼭대기에 이걸 꽃이라고 피우는 걸 보면, 도무지 이 넘들은 지구상에서 자라야 할 식물이 아닌 것으로 보이는 것이다. 또 오래 푹 끓이면 흔적조차 찾을 수 없는 존재감이니 말이다. 그런데 위성 DMB를 닮은 이 대파가 빠지면 너.. 더보기 눈 오시면 뒷태가 아름다운 사람들 SensitiveMedia 내가 꿈꾸는 그곳 www.tsori.net 눈 오시면 뒷 모습이 아름다운 사람들 뒷 모습이 아름다운 사람들 눈이 오시면 세상 모든 게 아름다워지는 걸까. 서울에 세번 째 눈이 내렸다. 이틀전이다. 서울 상계동에서 세번 째 눈을 맞이하면서 본 사람들의 뒷 모습(뒷태라는 말도 재미있는 표현이다. ^^)이 넉넉해 보이고 아름다워 보인다. 세상 아무런 걱정도 근심도 없는듯한 풍경이다. #1. 뒷 모습이 아름다운 사람들 #2. 하늘에서 뽀얀 떡가루가 쏟아져 내린다 #3. 눈 오는 날 괜히 신난 아이들 내 곁을 스치듯 아슬아슬하고 빠르게 지나친 아이들은 소리를 질러댓다. 눈이 오시면 아이들과 강쥐들과 사람들은 동심으로 돌아간다. 대단한 마법이다. #4. 눈 오시면 생각나는 선술집 사람들의.. 더보기 이전 1 다음
