2016/01/22 썸네일형 리스트형 후추 종류와 후추 그라인더(후추갈이): IL PEPE_Antica macinapepe www.tsori.net IL PEPE_Antica macinapepe -후추 종류와 후추 그라인더(후추갈이)- 노란 바구니에 담긴 녀석의 정체는 무엇일까...? 150일간의 파타고니아 투어를 마치고 산티아고에서 망중한을 즐길 때 필자의 시선을 끈 커다란 나무가 산크리스토발 언덕에 심어져 있었다. 녀석의 이름은 '후추나무'였다. 세상 사람들이 모를 리 없는 후추는 후추과의 덩굴 식물로, 그 열매를 양념으로 쓴다. 그런데 어느날 내 앞에 타나난 녀석은 나무에 매달려 짙고 향긋한 후추향을 풍기며 다가온 것이다. 후추가 인류문화사에 끼친 영향력은 실로 엄청났다. 인류의 역사와 바꾼 것은 물론이거니와 아메리카 대륙을 피로 적신 열매였던 것. 위키백과는 녀석의 가치에 대해 이렇게 말했다. 후추는 선사시대부터 인도.. 더보기 이전 1 다음