2015/10/22 썸네일형 리스트형 비네그레트 두른 과일 크로깐떼 치즈 샐러드,Insalata con mele, formaggio fresco, pane croccante e vinaigrette alle noci www.tsori.net Insalata con Mele e formaggio,croccante e vinaigrette alle noci -비네그레트 두른 과일 크로깐떼 치즈 샐러드- 참 성의없어 보이는 샐러드 하나...! ^^ 사진 한 장만 보면 별 것 아닌 것 같은 샐러드인 데 이름은 참으로 길고 먹음직스럽다. 대략 원제를 옮겨 보니 '비네그레트 두른 과일 크로깐떼 치즈 샐러드(Insalata con mele, formaggio fresco, pane croccante e vinaigrette alle noci)'란다. 어디를 가나 요란함 뒤에는 간결함이 깃든 것. 따져보니 생각 만큼 쉬운 샐러드이다. 아래 샐러드를 만든 재료를 살펴보니 샐러리 한 단,(분홍빛이 도는)사과 하나,레몬 하나,푸른 상추.. 더보기 집밥이 유명한 길거리 맛집,Cucina di casa, cucina di paese www.tsori.net Cucina di casa, cucina di paese -집밥이 유명한 길거리 맛집- 누구를 기다리는 것일까...? 작은 골목 한쪽에서 친구들 혹은 가족들이 환한 전등빛이 새어 나오는 좁은 문을 바라보고 있다. 언뜻 봐선 어떤 풍경인 지 잘 모르지만 포스트 제목만으로 어떤 상황인 지 유추할 수 있는 것. 포스트 제목을 직역해 보니 "집 요리,혹은 마을 요리"로 쓰여져 있다. 그러니까 전통적으로 특정 마을 혹은 나라에서 전해져 오는 입맛을 찾아 서민들이 사는 동네로 모여든 것. 우리나라에서는 이런 곳이 흔치 않지만 '맛집'으로 불리우며 인터넷 등지에서 널리 소개되고 있다. 이곳은 이탈리아 중부 나폴리의 한 길거리(Via dei Tribunali)에 위치한 맛집(Cucina di .. 더보기 이전 1 다음
